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8月初,星巴克中國(guó)區(qū)元老,總裁王金龍被調(diào)任為星巴克亞太區(qū)總裁。接任中國(guó)區(qū)總裁一職的是來(lái)自香港的王靜瑛,在此之前,她是掌管星巴克香港、澳門地區(qū)業(yè)務(wù)的合資公司總經(jīng)理。
亞太區(qū)最高層的變動(dòng),其實(shí)是星巴克全球性架構(gòu)重組的一部分。長(zhǎng)久以來(lái),星巴克總部一直將全球市場(chǎng)分為 “星巴克美國(guó)”及“星巴克國(guó)際”兩部分,公司計(jì)劃在2011年9月底,把全球重新劃分為三個(gè)大區(qū):中國(guó)及亞太大區(qū),包括中國(guó)以及中國(guó)以外的所有亞太區(qū)市場(chǎng);美洲大區(qū),包括美國(guó)、加拿大、墨西哥和拉丁美洲;EMEA大區(qū),包括歐洲、英國(guó)、中東、俄羅斯和非洲。亞太區(qū),特別是中國(guó)市場(chǎng),被提到首要的位置。
星巴克要在2015年,將在中國(guó)門店數(shù)目從目前的450家提高到1500家。王靜瑛此時(shí)受命,足見(jiàn)總部對(duì)其的期望與壓力。
包公“星巴克化”被指“對(duì)中國(guó)歷史文化不尊重”
8月10日,安徽合肥星巴克試營(yíng)業(yè)的第四天,星巴克在“包公故里”推出的“包公杯”賣得火熱。然而這款城市杯上印的“洋人面孔”包公像遭遇到了質(zhì)疑,而包公后裔更提出星巴克擅自使用包公像構(gòu)成侵權(quán),批評(píng)對(duì)包公形象的丑化更是對(duì)中國(guó)歷史文化的不尊重。
星巴克將包公“改頭換面”包裝成了“洋大人”,包公成了中西合璧的“包公”,這確實(shí)不乏“本土化”的創(chuàng)意。據(jù)說(shuō),星巴克安徽首店在合肥開(kāi)業(yè)第一天,就將售價(jià)90元一只的包公杯賣了幾百個(gè)。在市場(chǎng)化、商業(yè)化的今天,這是一個(gè)成功的營(yíng)銷案例!我們不妨來(lái)理順下星巴克創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)的邏輯:包公是安徽人,對(duì)于包公,安徽路人皆知,將包公“星巴克化”,換一副“洋面孔”既保持了星巴克的“洋特色”,又滿足了安徽老百姓的“包公情節(jié)”,包公杯怎么會(huì)不火呢?至于包公是誰(shuí),包公代表了什么,星巴克自然沒(méi)有多大興趣去了解。寫(xiě)到這里,筆者有一個(gè)疑問(wèn),星巴克如此成功的營(yíng)銷策略是不是可以推而廣之,比如,星巴克可以在華盛頓推出“華盛頓杯”,在路易斯安那州推出“杰弗遜杯”,在國(guó)內(nèi)的話,山西可以推出“關(guān)公杯”、四川可以推出“李白杯”……總之,但凡有名人的地方,就可以有星巴克的“名人杯”,肯定會(huì)熱銷。
盈利不佳門店陸續(xù)關(guān)停 開(kāi)業(yè)五年星巴克徹底撤出大連寫(xiě)字樓
15日上午,在位于人民路旁的虹源大廈,只見(jiàn)其一樓大堂旁邊的星巴克咖啡店已經(jīng)搬走,只剩下部分吧臺(tái)還留在那里。“該星巴克咖啡店在這棟大廈里開(kāi)了5年,它搬走之后,不少專程來(lái)這里喝咖啡的顧客都撲了個(gè)空?!贝髲B保安說(shuō)。
而據(jù)星巴克一位內(nèi)部人士介紹,星巴克在大連曾經(jīng)擁有3家寫(xiě)字樓店,分別位于軟件園IBM大廈、森茂大廈以及虹源大廈,而前兩家寫(xiě)字樓店分別在2008年和2009年關(guān)停,虹源大廈店是星巴克在大連最早開(kāi)業(yè)的一家寫(xiě)字樓店,也是最后關(guān)閉的寫(xiě)字樓店。
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